Le Menu du Terroir

  A choice of two courses £25.50 

Entrées

Entrée du jour selon le marché
Starter of the moment
Ou/or

Soufflé au fromage, sauce Provençal
Twice baked cheddar and chive souffle with a tomato sauce
Ou/or

Tartlette de Montbeliard
Tart of Montbeliard sausage and onion chutney
Ou/or

 Rognons d’agneau, sauce diable
Pan fried lamb’s kidneys in a devilled sauce

Main Courses

Poisson du jour
Fresh grilled fillet of seabass 
 Ou/or

Cuissede confit de canard aux mangues
Tender leg of duck confit with a mango sauce
Ou/or

  Haricots de Tarbes et champignon au four
Casserole of Tarbais beans, button mushrooms and leeks

Plat de saison
Seasonal main course