Le Menu du Terroir
A choice of two courses

£35.00

Entrées

Entrée du jour selon le marché
Starter of the moment
Ou/or

Charlotte de courgettes et de tomates au basilic
Summer pudding of marinated courgettes, tomato, feta and basil
 
Ou/or

 Rognons d’agneau, sauce diable
Pan fried lamb’s kidneys in a devilled sauce

    Main Courses

      Filet de loup de mer Niçoise 
       Fillet of seabass with fennel, tomato, anchovies and black olive
 Ou/or

    Escalopes de foie de veau, persillade aux sauges
Thin slivers of pan fried calf’s liver with garlic and parsley or sage butter 
Ou/or

   Pithivier de patate douce et ricotta
           Pithivier pastry with sweetpotato, ricotta, spinach and pine nuts
Ou/or

  Plat de saison
     Seasonal main course