Le Menu du Terroir

  A choice of two courses £26.50 

Entrées

Entrée du jour selon le marché
Starter of the moment

Ou/or

Canard fumée et mousse de canard
Smoked duck and duck parfait with truffle vinaigrette on toasted brioche

Ou/or

Soupe à l’oignon gratinèe
         French onion soup garnished with an Emmental topped croûton

Ou/or

 Rognons d’agneau, sauce diable
Pan fried lamb’s kidneys in a devilled sauce

Main Courses
 

La brem de la mer grillèe
Fresh fillet of sea bream pan fried 

 Ou/or

Filet de porc aux morilles
Pork tenderloin with creamed morels and madeira

Ou/or

Aubergine et tomate au four
     Layered aubergine, tomato and mozzarella baked in bechamel sauce

Ou/or

  Plat de saison
Seasonal main course